Dit is een heerlijk makkelijk om te maken tussendoortje.
gezond maar toch lekker zoet en chocolade achtig....
geeft je weer energie wanneer je het nodig hebt.
Deze energie balletjes zijn super handig om als tussendoortje mee te nemen voor onderweg op het werk of waar dan ook.
Dit recept maakt ongeveer 15 a 20 balletjes. ligt eraan hoe groot je ze maakt.
Dit heb je nodig:
200 gram ontpitte medjool dadels.
60 gram gemengde noten.
1 eetlepel cacao nibs.
20 gram geraspte kokos plus meer om de balletjes eventueel doorheen te rollen.
2 eetlepels rauwe cacao poeder.
zo ga je te werk:
Doe alle ingredienten in een keukenmachine en maal deze fijn tot je een soort deeg krijgt.
haal het deeg uit de machine en maak er kleine balletjes van.
Je kunt de balletjes eventueel nog door een beetje geraspte kokos rollen.
Bewaar de energie balletjes in een afsluitbare bak in de koelkast.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten